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自煮餐會大復活！
令人懷念的「自己動手來」餐會今天終於又復活了！自學姊（我）家處於打包狀態後似乎再也沒辦過這種浪漫的活動了。今天餐會地點在甫自青康藏旅行返家的謝B家進行，容我簡單講述一下今日菜色：
1.魚香茄子
2.蔥爆沙茶牛肉
3.焗蒜頭奶油蝦（超大好評！）
4.腐乳空心菜（謝B親自下廚唷！）
5.涼拌玉米筍+秋葵+杏鮑菇 沾 a.醬油 b.哇沙米沙拉
6.蔥花柴魚煎蛋
7.蛤仔冬瓜排骨湯
感謝主人謝B一路幫忙料理瑣碎小事（例如剪蝦頭蝦腳、排涼菜盤、切蒜片蔥花還有炒了一盤腐乳空心菜！），讓我這卑微的小主廚能放心專注於料理上，也感謝各位食客捧場把所有食物清掃殆盡。畢竟，能看到見底的空盤是對廚師最好的讚美。
進餐間與餐後飲用的青稞啤酒與拉薩啤酒也相當美味，謝謝主人謝B惦記學姊愛喝啤酒，不辭千里幫學姊從青康藏高原把啤酒背回台灣來（註），好感動！唉呀，總之很開心。煮菜真的是一項非常非常好的磨練，從估計份量到採買到備料到烹煮到盛盤再到看見所有用餐的人滿足的表情...真的可以讓人條理分明、頭腦清醒，並且心滿意足。
謝謝妳（你）們回報給我的開心表情，下次我們再一起燒飯吃吧。
註：別再問我在哪買啦，是某個去大陸自助旅行的學弟幫我扛回來的（還扛了半打）唷。
張貼者：Yijen 位於 Thursday, September 20, 2007
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