甘之如飴
「真是難以相信，這小妮子手邊既然有這麼多處理咖啡器材，怎麼會只喝些風味較普通的豆子。」伯伯這麼說。
仔細想想，自己好像一直都是這樣。
雖然善感於聲、色、味之間細微的差異，懂得分辨孰優孰劣。但是好像沒有因為感受到哪些最好最棒就非得要握在手中不可。總之，自己的能力到哪裡、手邊現在擁有什麼，都很好！
我私心以為，知道好的東西好在哪兒，很厲害。但是，能夠知道不好的東西還有哪些地方是好的，不是也很讓人開心嗎？
能吃出安東廳、巴黎1930在食材挑選與烹調、菜式安排與設計上的精細，棒透了！假日窩在家裡吃吃自己煮的家常麵加蛋，也不錯。
能聽出Grado GS-1000/RS-1、Sennheiser HD-650、AKG K-701、Beyerdynamic DT880的差異、頭大師和Beyond截然不同的表現，很棒。不過在家裡用ATH-ES7或者Sennheiser MX500加上iPOD倒也開心。
能喝到AA+的高級豆種，口中餘韻猶存的甘、香是一定讓人滿足的！但是喝到媽媽為了怕養刁女兒愛吃的嘴而刻意挑選的便宜炭燒，或者是好友在巴裡島旅遊，還不忘專程為自己挑選的當地豆，心中的滿足難用筆墨形容。
這樣不會痛苦嗎？我覺得不會。反正，總是找得出樂趣嘛！
也許心態上很有阿Ｑ的味道，但是對我來說，品鑑比較像是一種能力，但品味卻是一種面對生活的態度。
張貼者：Yijen 位於 Monday, October 09, 2006
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